リンゴの季節が待遠し〜ﾃﾞｽ。
2008 / 08 / 21 ( Thu ) 「１日１個のリンゴで医者知らず」 リンゴは毎日食べたいものです！！
でも夏のこの時期は、「リンゴ」の値段が非常〜に高くなりますネ。 その理由は、去年採れた「リンゴ」を冷蔵保存しているため、その費用がかかるんです。 まもなく今年の「リンゴ」の収穫が始まり値段も徐々に下がってきますし 味も「甘く酸味」のきいたおいしいリンゴが登場します。（楽しみですネ） 今日は「リンゴ」の収穫時期を紹介しましょう。 トップは � �つがる」 ・・・９/中〜下 �◆�早生ふじ」・・・ ９/下〜１０/上 ��「紅玉」 ・・・１０/中 �ぁ�ｼﾞｮﾅｺﾞｰﾙﾄﾞ」・１０/中〜下 �ァ�むつ」 ・・・１０/下 �Α�サンふじ」・・・１１/上 �А�ふじ」 ・・・１１/上 �─�おうりん」 ・・・１１/上  ⇒ ⇒  ⇒ ⇒ ⇒  ⇒ ⇒  つがる 早生ふじ 紅玉 ｼﾞｮﾅｺﾞｰﾙﾄﾞ むつ サンふじ ふじ おうりん ← ９月 → ← １０月 → ← １１月 → もうすぐですね。ぜひ「生ジュース」でも味わってください。 役立ったら  クリック願います！！ |
ブロッコリー（植物性タンパク質）はスゴイね！！
2008 / 08 / 04 ( Mon ) 連日、熱帯夜が続き、そろそろ夏バテの時期ですネ？！
そんな時には、体力・免疫力等を回復させるために、タンパク質（アミノ酸）が必要です。 特に植物性のたんぱく質が良いようです。 それでは「力」が出ない！と思いますよね。 でも、象や牛は草からたんぱく質をとって、大きく成長し体重を維持しています。 ![orizuru-b[1]](http://blog-imgs-19.fc2.com/a/k/i/akinaga2/20080804163606s.jpg) ![0-zou-ss[1]](http://blog-imgs-19.fc2.com/a/k/i/akinaga2/20080804162945.gif) ちなみに「ブロッコリー」は５２％がたんぱく質です。 その反面、動物性タンパク質（サーロインステーキ）は２１％だそうです。 さらに、マイナス点として ・尿中にカルシウムを失わせる（骨粗鬆症） ・ガン形成のメカニズムを「ON」にさせる ・コレステロール値を上昇させる 「松田麻美子の超健康革命SHRﾆｭｰｽﾚﾀｰより一部引用」 これからは、意識して植物性のたんぱく質（緑葉野菜）をたくさん摂りましょうネ！！ 役立ったら クリック願います！！ |
「しぼるくん」の置き場所
2008 / 08 / 04 ( Mon ) 現在、ジューサー「しぼるくん」購入の方は、毎日ジュースを作って楽しんでおられると思います。
でも中には、片付けや清掃が「面倒で！」とたまにしか使わない方もいるかもしれませんネ。 （ご提案） ぜひ、「しぼるくん」の置き場所を「流し台」の近くの「テーブルの上」に固定してみて下さい。 毎日続けるためには、「片付けや清掃」しやすい環境でなければなりません。 「健康を得るため」「毎日続けるため」に一等地を確保しましょう。   ちなみに「キッチンテーブル」は高さが 70〜75ｃｍといわれていますが、70ｃｍの方が 座りやすくジュース作りも力が入りやすいですネ。 |
果物は心臓によくない？
2008 / 07 / 07 ( Mon ) 「果物や野菜」をたくさんとると「カリウム過多で心臓によくない」と
いう方がおられるようですがそんなことは、無いようです。
【高カリウムの果物】バナナ、メロン、柑橘類、トマト等など    ![tomato1[1].gif](http://blog-imgs-22.fc2.com/a/k/i/akinaga2/tomato1[1].gif) 【低カリウムの果物】リンゴ、ベリー類、ブドウ、モモ、スイカなど  ![budou-ss[1]](http://blog-imgs-19.fc2.com/a/k/i/akinaga2/20080707175816s.jpg)  メタボ・ガン・心臓病の予防には、いままでの2倍の果物や野菜をたべましょうネ。 役立ったら クリック願います！！ |
にんじんの旬は今？
2008 / 07 / 01 ( Tue ) 梅雨明けが待ち遠しいこの頃ですが、まもなく「生ジュース」のしゅん（旬）の時期ですね。
今回は、「にんじん」について紹介します。 ↓ 葉っぱは捨てないで！！ ![ninzin[1].gif](http://blog-imgs-22.fc2.com/a/k/i/akinaga2/ninzin[1].gif) ●本来の旬は初冬だそうですが、気候に応じた品種が栽培されていて、 ４月から９月も栽培されるので、今が「旬」かもしれませんね。 ●葉のすごさ！！ 葉には、根の２倍以上のビタミンＡを始め、タンパク質（根の３倍）、 カルシウム（根の５倍）等たくさんの栄養があります。捨てたらもったいない。 ●腐る？ 常温で保存すると部分的に解けてくる？ことはないですか？ （保存は・・・） 水気をふいて、新聞紙に包んで冷暗所で保存します。 夏場はポリ袋に入れて、冷蔵庫で保存しましょう。 これからは「葉っぱ入り」の「にんじん」ジュースがお勧めです。「リンゴ」を加えてどうぞ！！ 役立ったら クリック願います！！ |
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