たくさんの消化酵素が活躍
2007 / 02 / 03 ( Sat )
三大栄養素(糖・たんぱく質・脂肪)がどのように消化されるのかマンガにしました。
実にたくさんの消化酵素が消化を助けているんですね。
                     20070203224329.png
(消化酵素)
アミラーゼ (デンプンを分解)         だ液
塩酸    (ペプシンの働きをたすけ、殺菌) 胃液       
リパーゼ  (脂肪を分解)            胃液
ペプシン  (たんぱく質を分解)         胃液      
ステアプシン脂肪を分解)           すい液    
トリプシン (たんぱく質を分解)        すい液     
アミロプシンデンプンを分解)         すい液    
胆汁    (消化液と脂肪酸をまぜる)       
リパーゼ  (脂肪を分解)             腸液
エレプシン (たんぱく質をアミノ酸に分解)   腸液
サッカラーゼ(ショ糖を分解)            腸液
ラクターゼ (小糖類を分解)            腸液
マルターゼ (   〃  )              腸液
ペプチダーゼ(ペプトンをアミノ酸に分解)    腸液


しかし、この消化酵素は年齢とともに少なくなっています。
ですから食べ物に含まれる酵素で補ってあげる必要がありますね。

ぜひ果物や野菜とくに生ジュースをおすすめします。

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