人と人に飼われるペットだけが病気に?
2007 / 01 / 27 ( Sat )
私たちが毎日食べている食事は、加工食品のように大半を「加熱」してはいませんか?

「ガンや心臓病、脳卒中、糖尿病など」の生活習慣病に侵されるのは人間だけです。
cat1.jpg一方、犬や猫のように人問に育てられるペットは、虫歯になり、尿酸値が高くなり、糖尿病になったり、乳ガンになって獣医の世話になります。しかし、野性動物にはありえません。

一体どういうことなのでしょうか?
この謎を解くには、「食物に含まれる酵素」の存在に目を向けなければなりません。
酵素なしには生命はありえません。

私たちが口にする自然のままの食物は、どれもふんだんに酵素を含んでいます。
ところが、加熱調理することによって、全て壊されてしまいます。
  「酵素パワーで体がみるみるかわる」 ナターシャ・スタルヒン著より引用

調理し熱を加えれば野菜などに含まれる「酵素」がなくなってしまうんですね。
「酵素」については、また詳しく紹介しましょう。

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