野菜のスジだけが食物繊維じゃない?
2007 / 01 / 09 ( Tue )
野菜のスジ」だけが食物繊維ではないんですネ。

(例えば) キノコ類   こんにゃく   果物(ペクチン)   海草(アルギン酸)
       matutake3.gif   untitled-1.jpg    fuji3.gif        kaisou.gif

      にも含まれます。

食べた食物繊維が「どのように役立つのか」といいますと。


果物(りんごなど)は糖分の吸収を遅らせ → 血糖値の急上昇をおさえコルステロールを低下させる
・腸を活発にし → 消化液のでをよくする。
・水分を吸収して → 大便が軟らかくなりスムーズに通過する。
・大便中の発ガン物質と腸内の触れる時間が短くなり → ガン予防
・体に悪い異物(ダイオキシンなど)を吸着 → 腸内に異物がつきにくい
・海草(アルギン酸)は有害金属をつかまえて → 排出


生ジュース」にもたくさんの「食物繊維」が含まれています。
ぜひ毎日生ジュースを飲みましょうネ。

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テーマ:食と健康 - ジャンル:ヘルス・ダイエット

09 : 37 : 27 | [健康管理]腸 | コメント(1) | page top↑
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コメント
--質問--

萩原悦子署の (毎日野菜ジュース )を愛読させていただきました。
  1)ジューサーにかける野菜は生でしょうか?明細がわかりかねるので伺います。

 2)人参はビタミンCの破壊酵素がありますがオレンジと一緒にジューサーにかけるレシビがありますがいかがでしょうか?
by: ミスイトウ * 2008/05/17 21:42 * URL [ 編集] | page top↑
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