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「オレンジ」はビタミンCの王様って本当?
2011 / 07 / 19 ( Tue )
梅雨明けとともに、この所気温が33、34、35℃と厳しい日々が続きますね。
(今日は台風の影響でドシャブリの雨ですが台風が抜けると再び強い日差しが予想されます)
スペース素材
  熱中症ととも強い紫外線から肌を守ること、肌を作るためにも「ビタミンC」を
   かかすことはできません。

  皆さんは、どんな対策をとっていますか?

◎ 今日は 「オレンジ」はビタミンCの王様って本当?」と題して紹介しましょう。

 素材 (本当にオレンジは果物、野菜のなかで最もビタミンC が豊富なの?)
    ・オレンジが優れた「ビタミンC源」だと知っているかもしれませんが、他の野菜・果物が
     オレンジよりずっと多くのビタミンCを含んでいると知ったら驚くかもしれません?
      100g当り   果物 ゆず(果皮)  150mg   野菜 赤ピーマン   170mg   
               果物 レモン(全果) 100mg   野菜 パセリ     150mg     
              果物  柿       70mg   野菜 ブロックリー  54mg     
               果物  イチゴ     62mg   野菜 キャベツ    41mg   
               素材  オレンジ    40mg

 素材 (なぜオレンジは王様になってしまったのか?)
   ・「ビタミンC」について考えると頭に浮かぶのは「オレンジ」や「オレンジジュース」です。
    これはオレンジが優れたビタミンC源だという宣伝をいやというほど聞いてきたからです。
                       素材
            張本人はオレンジの「販売業者」自身なのです。
           引用 「葬られた第二のマクガバン報告 下」松田麻美子/訳より一部引用
                        T・コリン・キャンベル 

◎ 同様に私たちも「TVコマーシャル」に影響されるということは、たくさんありますね。
  焼肉・ハンバーガー・牛丼のCM等など・・・・・。
  見た目や口当たりも大切ですが、CMに惑わされないよう注意しましょう。

  確かに、「オレンジ」に罪はありません。
  とてもヘルシーで他にもたくさんの栄養素を含んでいますからね。

  果物や野菜の良さをぜひ「詳しく調べて」みて下さい(当ブログからも)
  まずは、朝食から「果物野菜」に切り替え、たくさん摂ることをお勧めします。
             果物 果物   野菜

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