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野菜が食道ガンを予防する!
2010 / 09 / 02 ( Thu )
   最近は「ガン」の中でも「食道ガン」が話題になっています。

    茅ヶ崎出身の有名な「ミュージシャン」も先日手術を受け無事退院しましたね。

◎ 今回は「野菜食道ガン予防する!」 について紹介しましょう。 

 ( 8/14付の新聞で野菜で食道ガン予防・・・と報道されました。) 
     記事によると「野菜の摂取100g増でリスク10%減」とのことです。
スペース素材
         人物     素材

 ( 調査はどのような規模で行われたの
     調査は岩手県など8県の45~74歳の男性 39000人
     1995年から 平均8年間 追跡調査した。(厚労省研究班による)

 ( どんな報道か詳しく教えてくださいスペース
    ★ 野菜の食べた量で3つのグループ(高・中・低)に分け比較すると
      野菜
      高グループ   「高グループ」は「低グループ」に比べてリスク50%減
                  さらに100g増えるとリスク10%減   
       野菜
      低グループ

 ( ではどんな野菜が良いのでしょうか) 
    ★ 野菜は「キャベツ・大根・小松菜」などが関連している。
         野菜 野菜  野菜 
                     引用 「 8/14付 日経新聞(夕刊)」より一部引用

◎ 小さな記事でしたが大勢の方々を長期間にわたりを追跡調査したことは
   とても評価に値すると思います。御苦労さまでした。

  記事でも取り上げられていた野菜は「このブログ」でも良く取り上げる野菜
  「アブラナ科の緑の濃い野菜」でした。→ 皆、菜の花が咲きますよ。

  ガンにかかりにくい体を作るため「果物野菜」を朝1番に
  摂ることから始めましょうネ。
  
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