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ポテトチップスがジャンクフードと言われるワケ!
2010 / 08 / 18 ( Wed )
  先日のとある健康番組で、ある「太った女性タレント」が大好きなサラダを紹介していました。
人物
  驚くことに作り方は、オニオン・ツナサラダポテトチップスを袋のまま細かく
  砕いて入れ、そこにたっぷりのマヨネーズを加えます・・太る理由がわかりました。

◎ 今日は「ポテトチップスジャンクフードと言われるワケ!」 について紹介しましょう。 
    子供から大人までがよく食べる「ポテトチップス」がどれだけ体に悪いか一般的には
    あまり知られていません。                 

( ではポテトチップスはどのように作られるの) 
    ① ジャガイモの皮をむく ② スライスして水洗い ③ 油で揚げる 食べ物矢印野菜
              ④ 塩分・スパイス・保存料等を加える

( ジャガイモポテトチップスになるとどう変化するの) 
   ① 皮をむく 栄養豊富な食物繊維カルシウムを捨ててしまう。

   ② スライス・水洗い 酸化が始り栄養価が落ちる。

   ③ 油で揚げる 油は加熱すると有害な発がん物質が発生する。
                酵素ビタミンB類が破壊される。
                ミネラルは体で使えないインオーガニックミネラルに変化する。
   
( ポテトチップスは同じカロリーの蒸したジャガイモと比べると?) 
   体にとり入れたくない脂肪・塩分が・・・・・
      素材
   これが「ジャンクフード」( がらくた:栄養価の低い食品 )と呼ばれるゆえんです。
         引用 「松田麻美子の子供たちは何を食べればいいのか」より一部引用


◎ 「若者たち」は、ファーストフーズ店に行けば「フライドポテト」また
   家に帰ればおやつに「ポテトチップス」と加工食品ばかりたべていますネ。
  
   肥満がふえ、「生活習慣病」予備軍がふえるのも納得できます。

   日ごろからスリムな体型と病気にかかりにくい体を作るため「果物野菜」を
   朝1番に摂ることから始めましょうネ。
  
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