◎　ショウガのショウカ(消化)パワーについて紹介しましょう。

　　健康の「ひけつ」は食べたものを完全に消化して吸収(腸内で）することです。

なぜ？
　未消化のものを腸が吸収すると有害物質が血液の中に入って病気や肥満を呼び起こす
　元凶になるのです。
それで。
　肉や魚(たんぱく質）などを食べるときには、ニンニク、ショウガ、ネギなどを一緒にたっぷり
　食べて下さい。
　　
　たとえば、ショウガには、１ｇあたり180gの肉を完全消化してくれる酵素(プロテアーゼ)が
　含まれているようです。　
　　　　　　　　　　　　　　　　　１８０g　　　　　 　　　　　　1g　
◎注意すること！
　ショウガは加熱しないこと。４８度から７０度で完全に酵素が破壊されてしまいます。

役立ったら　クリック願います！！
　　　　
　　

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