食物酵素
2006 / 08 / 06 ( Sun )
酵素とは
（１）体内酵素：体の中で作られている酵素です。酵素栄養学のアメリカのエドワード・ハウエル博士は，『一生につくられる酵素の量は限定されている』と提唱しています。（大食いの人は、早く使い切ってしまうようです）

（２）食物酵素：加熱されていない生の野菜・果物等や発酵食品に含まれています。

（酵素の働き）
　　・有害物質を除去する
　　・消化吸収を高める
　　・栄養を細胞に届ける
　　・活性酸素を除去する
　　・神経やホルモンのバランスを取る
　　・免疫力を高めるなど　

テーマ:健康 - ジャンル:ヘルス・ダイエット

14 : 55 : 40 | [野菜・果物]酵　素 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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