真冬のフルーツサラダ
2007 / 12 / 21 ( Fri )
寒くなると「サラダは冷える」と考え、さける人は多いですネ。
でもフルーツ中心のサラダは大丈夫。体を温め風邪をひかない体を作りましょう！！

【体を温める真冬のフルーツサラダ】

○材料(1人分)
　・リンゴ(中)…1個(厚めのいちょう切り)
　・バナナ　　…1〜2本(スラィス)
　・レーズン　…大さじ3〜4(一晩水に浸す)
　・干し柿　　…3個(一晩水に浸す)
　・フラックスシード…大さじ2(粉末にする)
　・ゴマ　　　…大さじ１(粉末にする)
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�　．螢鵐粥▲丱船福▲譟璽坤鵑髻�一緒に器に盛り付ける、
�◆ヾ海軍舛鮨紊瓦肇潺襯機爾�コーヒーグラインダーに
　　かけてフルーツソースを作り、�，両紊�らかける。
��　�△両紊縫侫薀奪�スシードをかければできあがり。

★リンゴに含まれる150あまりのポリフェノールが、
　私たちをさまざまな病気かち守ってくれます。
　皮はむかずに使いましょう。ポリフェノールが多く
　含まれるのは実ではなく皮なのです。
★このフルーツサラダは、冬の果物として一般的な
　ミカンよりも水分が少ないリンゴやバナナが主役のため、
　食べた直後に寒さを感じないばかりか、レーズンや
　干し柿のような凝縮している糖が、体を温める
　エネルギー源としてすぐに役立ってくれます。
　　　松田麻美子の超健康革命SHRﾆｭｰｽﾚﾀｰより一部引用

こんなに果物を摂ると太ってしまうのではと思いますか？
大丈夫なんですよ！！詳しくはこちら
果物と野菜の生ジュースもおすすめです。午前中は果物を大いに摂りましょうネ。

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